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Impressions du Japon     16 avril 2002 au
16 novembre 2003
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Février 2003
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Vendredi 14 février 2003




Le film explique comment faire des truffes.
Saint-Valentin

Les commerçants japonais sont champions du monde pour imposer des fêtes commerciales sans fondement aucun. Et le Japonais n'a pas son pareil pour suivre les modes sans rechigner. Ainsi on célèbre ici la mémoire du martyr chrétien Saint Valentin, sans le savoir.

La tradition japonaise veut que le 14 février toutes les femmes offrent des chocolats à toutes leurs connaissances masculines. Le mari, fiancé ou copain bien sûr, mais aussi les amis, collègues, etc... Cela fait des ventes de chocolat impressionnantes pour ce pays qui n'en consomme que peu normalement. Les magasins préparent des stands de pseudo-chocolats de luxe ("Confiserie du Palais Impérial", en français dans le texte - confiserie inexistante bien sûr), de chocolats kitch (Hello Kitty et Winnie l'Ourson sont à égalité sur ce coup là) et de chocolats à faire soi-même. Le 14 mars ce sera au tour des hommes d'offrir des sucreries à toutes les femmes qui leur ont offert des chocolats.

Soucieuse de s'intégrer aux coutumes locales, Céline se lance dans l'aventure et se met à préparer des truffes, au chocolat blanc, au café, et à la canelle. Assez réussies, je dois dire... mais sans faire de l'ombre à Tristan.

Chronologie: La suite à Hakone

Photos © Patrick Koppenburg et Céline Weber (sauf mention), textes © Patrick Koppenburg (sauf mention).
Dernière mise à jour: 01:24 2003-03-11 - Patrick Koppenburg
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